Minimum 2 personer
Kogte jomfruhummerkogte krabbeklør
Pilselv rose rejer
New Zealandske grønne muslinger
Hjemmelavet tuntatar
Lækker fiskesalat
Østers
Varmrøget laks
Div. tilbehør
375,- pr. person
Ærtecreme, friske urter og pastinakchips
115,-
Rødbede aioli, toppede med chips
135,-
Sæsonens grønt, kartofler og kaperssauce
219,-
Serveres med asiatisk inspireret perlebyg risotto, med champignon, sugarsnaps
289,-
Grøntsagspurè , syltet havtorn, sæsonens grønt
hertil safran/hvidvins sauce
275,-
serveres m. dreng, ærter, brasede kartofler
og skysauce
229,-
250G
Kartoffelmos, champion sauce, grønsager
289,-
Jalm&B burgerbolle med Grambogård kød,
hjemmelavet basilikumsmayo,
hjemmelavet løgmarmalade, double cheddarost,
serves med pomfritter, hjemmelavet aioli
159,-
serveres m. bøgehatte
hertil sæsonsgrønt
165,-
Spørg tjeneren
Serveres m. hjemmelavet syltetøj, oliven og knækbrød
115.-
Serveres med makroner og let pisket flødeskum, saltristede mandler.
105,-
Der tages forbehold for prisændinger
Ophavsret ©