Aften

Forret

  • Østers 3/6 stk. 125,-/205,-

    Serveres med rødløgsvinaigrette og citron

  • Belmar Gourmet fra Portugal på dåse 95,-

    Sardiner i olivenolie serveret med urtecreme, grillet brød og lime
    Små makreller i olivenolie serveret med urtecreme, grillet brød og lime
    Tunfilet i olivenolie serveret med urtecreme, grillet brød og lime

  • Udvalg af charcuterie 109,-

    Udvalg af charcuteri med sennep og cornichons

  • Laks 145,-

    Ferskrøget laks serveret med Romesco compot og toast

  • Hummersuppe 145,-

    Hummerbisque med tomat, cognac og fløde

  • Luksus Rejecocktail 169,-

    Håndpillede koldtvandsrejer serveret med Thousand Islanddressing, salat og tomater

  • Allergener: Kontakt personalet for information.

Hovedret

  • Indbagt Pighvar 289,-

    med savoykål og hummersauce.

  • Tun 289,-

    Lynstegt Tun serveret med safranglaseret fennikel, oliven og soltørret tomatpesto

  • Vegetar 179,-

    Vegetarret laves efter dagens udvalg på torvet

  • Steak Bearnaise 309,-

    Steak af oksefilet med Bearnaisesauce og pomme frites

  • Rørt Oksetatar 199,-

    Rørt tatar af Grambogård okseinderlår, kapers, cornichons og krydderurter Severes med pomme frites og chilimayo

  • Oksefiletburger 199,-

    Serveret med bearnaisesauce, pomfritter og chilimayo.

  • Grambogård Wienerschnitzel Klassisk 269,-

    Serveres med ærter, dreng, sauce og brase kartofler

Dessert

  • Pandekager 119,-

    Hjemmelavede pandekager med chokoladesauce, vanille is

  • Trifli 119,-

    Æble/pære med makroner og rib gele

  • Creme Brüleé 119,-
  • Gateau Marcel 135,-

    Chokolademousse kage med vanillecreme

Børnemenu

  • Burger 109,-

    Burger, pommes 

  • Fiskefilet 109,-

    Fiskefilet, pommes

  • Nuggets 109,-

    Nuggets, pommes

A la Carte fra 17.00-20.00

Forret

  • Østers pr. stk. 45,-

    Serveres med rødløgsvinaigrette og citron

  • Sardiner i olivenolie 99,-

    Alle vores dåser serveres med urtecreme, lime og grillet brød

  • Tunfilet i olivenolie 99,-

    Alle vores dåser serveres med urtecreme, lime og grillet brød

  • Muslinger i spansk sauce 99,-

    Alle vores dåser serveres med urtecreme, lime og grillet brød

  • Små blæksprutter i olivenolie 109,-

    Alle vores dåser serveres med urtecreme, lime og grillet brød

  • Vegetar salat 119,-

    Vandmelon, feta, rødløg, rucola, agurk, dild og citron

  • Lobster Bite 169,-

    Brioche med hummer, papirtynd koldrøget laks, sprød parmaskinke, citron-dildmayo og mild wasabimayo. Serveres med en lille frisk salat.

  • Tuntatar 129,-

    Håndskåret tun med ristede sesamfrø, agurk og rødløg i sur-sød lage. Serveres med tangsalat og ristet brød.

  • Luksus Rejecocktail 169,-

    Håndpillede koldtvandsrejer serveret med Thousand Islanddressing, salat og tomater

  • Allergener: Kontakt personalet for information.

Hovedret

  • Smørstegt pighvarfilet 309,-

    Smørstegt pighvarfilet med sæsonens grøntsager, hummersauce og nye kartofler.

  • Sprødstegt kulmule 289,-

    Sprødstegt kulmule med cremet kartoffelpuré, sauteret spinat, smørglaserede gulerødder og safran-citron beurre blanc.

  • Cremet jordskokkesuppe med tigerrejer 219,-

    Silkeblød jordskokkesuppe toppet med smørstegte tigerrejer, syrlige æbler, sprøde rugbrødschips, brunet citronsmør og frisk purløg.

  • Vegetar 229,-

    Spidskål, nye ærter, nye gulerødder og radiser, hertil citronhollandaise og nye kartofler.

  • Sommer’s Smash Burger 199,-

    Oksefilet, hakkebøf og knas af flæskesvær med bearnaisesauce, pommes frites, chilimayo og briochebolle.

  • Steak Bearnaise 309,-

    Oksefilet af kornfodret Striploin , serveret med Sauce Bearnaise, dagens grønt og Pommes Frites

  • Wienerschnitzel Klassisk 269,-

    Serveres med peberrod , kapers, citron, skysauce og brase kartofler

  • Allergener: Kontakt personalet for information.

Dessert

  • Croissant brûlée 129,-

    Kaffeparfait, saltkaramel, ristede hasselnødder, appelsin og flagesalt

  • Eton mess 119,-

    Jordbær og hindbær med flødeskum, vanilieis og marengs

  • Creme Brüleé 119,-
  • Gateau Marcel 135,-

    Chokolademousse kage med vanillecreme

  • Allergener: Kontakt personalet for information

Børnemenu

  • Burger 109,-

    Burger, pommes 

  • Fiskefilet 109,-

    Fiskefilet, pommes

  • Nuggets 109,-

    Nuggets, pommes

Skaldyrsfad for 2 personer

Et overdådigt skaldyrsfad serveret på knust is med citron, dild og et udvalg af havets delikatesser. Fadet byder blandt andet på hummer, jomfruhummer, krebs, østers, roserejer, tuntatar og skaldyrssalat, serveret med brød og vores udvalg af dressinger.

Pris pr. person 449 kr.
Minimum 2 personer.

Skal bestilles 3 dage før.

Da vi følger sæsonens muligheder og de bedste råvarer, kan indholdet variere.