Vin

Champagne fra Frankrig

  • Thierry Fournier, Réserve Extra Brut ½ flaske 395,-

    Champagne, Marne Valley
    Thierry Fourniers visitkort, der viser stilen for huset og som består af druer fra alle deres 45 parceller i Marne-dalen og Côte de Blancs.

  • Thierry Fournier, Réserve Extra Brut flaske 750,-

    Champagne, Marne Valley
    Thierry Fourniers visitkort, der viser stilen for huset og som består af druer fra alle deres 45 parceller i Marne-dalen og Côte de Blancs.

  • Moët & Chandon, Ice Imperial flaske 1.000,-

    Den første og eneste champagne er specielt skabt til at nydes over is. En helt ny champagne oplevelse, der stadig er tro mod Moët & Chandon stilen, en stil der udmærker sig ved sin fugtighed, dens forførende smag og dens elegante modenhed.

  • Champagne Ruinart Brut flaske 1.200,-

    Flot struktur og balance, æble, pære, hasselnød og pæn kompleksitet.

Kontakt os i dag

Dessertvin fra Spanien

  • Menade, Sauvignon Blanc - Dulce, Rueda glas 75,-

    Delikat sødmefuld med aromatisk bouquet af eksotiske frugter og en næsten glycerin tig fedme, alt sammen understøttet af en fin, forfriskende syre og mineralitet.

  • Menade, Sauvignon Blanc - Dulce, Rueda flaske 395,-

    Delikat sødmefuld med aromatisk bouquet af eksotiske frugter og en næsten glycerin tig fedme, alt sammen understøttet af en fin, forfriskende syre og mineralitet.

Dessertvin fra Tyskland

  • Riffel, Riesling Auslese, Scharlachberg, Rheinhessen glas 80,-

    Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.

  • Riffel, Riesling Auslese, Scharlachberg, Rheinhessen ½ flaske 475,-

    Kompleks, elegant og forfriskende. En sødmefuld vin fyldt til bristepunktet med indsmigrende duft- og smagsnuancer.

Dessertvin fra Frankrig

Rosévin fra Italien

  • Tebaldo, Rosato, Puglien glas 70,-

    Let og læskende rosévin med indbydende frugtrig bouquet med flotte noter af kirsebær, blåbær og et strejf af blomme.

  • Tebaldo, Rosato, Puglien flaske 260,-

    Let og læskende rosévin med indbydende frugtrig bouquet med flotte noter af kirsebær, blåbær og et strejf af blomme.

  • Tommasi, Chiaretto Bardolino Granara, Veneto flaske 335,-

    Smuk, fyldig, aromatisk og halvtør rosé fra legendariske Tommasi. Bardolino er en italiensk klassiker, der skaber smukke rosévine på de klassiske Valpolicella-druer.

  • Tommasi, Chiaretto Bardolino - Granada, Veneto Glas 80,-

Rosévin fra Spanien

  • Cala del Mar - Moscato Rosé, Valencia glas 70,-

    Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin. Perfekt som aperitif eller til søde desserter.

  • Cala del Mar - Moscato Rosé, Valencia flaske 260,-

    Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin. Perfekt som aperitif eller til søde desserter.

Rosévin fra Frankrig

  • Pierre Brévin, Rosé d'Anjou, Loire flaske 325,-

    Læskende, smuk rosé, hvor frugttræer med nyplukkede hindbær og skovbær vælter op i glasset. Afrundet og fyldig smagsoplevelse med en lang, aromatisk finish.

  • Maison Saint Aix, Aix Rosé, Provence, Côteaux d’Aix en Provence flaske 425,-

    AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsætterne over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.

  • Château d'Esclans, Whispering Angel, Côtes de Provence flaske 525,-

    Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og cremet rosé med den reneste smag af friske hindbær og lyse kirsebær.

 

Hvidvine fra Frankrig

  • Granfort, Colombard, Gascogne glas 70,-

    Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk -hvidvin fra foie gras' hjemstavn.

  • Granfort, Colombard, Gascogne flaske 260,-

    Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk -hvidvin fra foie gras' hjemstavn.

  • La Grande Colombe, Vieilles Vignes, Pays d'Oc glas 75,-

    Chardonnay
    Limoux-baseret Chardonnay, der tager kampen op mod langt dyrere og mere prestigefulde regioner. Mellemfyldig og elegant med subtile noter og en opfriskende syre.

  • La Grande Colombe, Vieilles Vignes, Pays d'Oc flaske 325,-

    Chardonnay
    Limoux-baseret Chardonnay, der tager kampen op mod langt dyrere og mere prestigefulde regioner. Mellemfyldig og elegant med subtile noter og en opfriskende syre.

  • Bestheim, Pinot Gris - Classic, Alsace flaske 365,-

    Fremragende, tør, fyldig og blød Pinot Gris med fine krydrede nuancer og en dejlig bouquet af abrikoser og tørrede frugter.

  • Maison Saint Aix, Aix White, Provence, Côteaux d’Aix en Provence flaske 425,-

    AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsætterne over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og sprød mineralsk smag.

  • Maison Louis Jadot, Couvent des Jacobins, Bourgogne flaske 500,-

    Bourgogne Blanc
    Elegant og afstemt vin med fin frugt, friskhed og flot struktur. Skønne frugt noter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til florale noter med et pikant vanille-præg.

  • Henri Bourgeois, Sancerre - Les Baronnes, Loire flaske 575,-

    Elegant, harmonisk og kraftfuld Sancerre, der byder på citrus og lime, grønne æbler og afdæmpede eksotiske frugter, med en fin underliggende mineralsk tørhed.

  • Domaine Fèvre & Fèvre, Chablis, Bourgogne, Chablis flaske 600,-

    Man fornemmer allerede en flot mineralitet i duften. Smagen er ligeledes meget frugtrig, godt strammet op af en dejlig, sprød struktur og af mineralitet.

  • Maison Louis Jadot, Côte de Beaune flaske 1.375,-

    Puligny-Montrachet, Bourgogne
    Utrolig delikat Chardonnay fra Puligny-Montrachet med finesse og kompleksitet, smuk subtil syre og flotte aromaer af mandler, eksotiske frugter og hvide blomster.

Hvidvine fra New Zealand

  • 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc, Marlborough glas 80,-

    Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.

  • 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc, Marlborough flaske 350,-

    Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.

Hvidvine fra Tyskland

  • Riffel, Riesling Trocken, Rheinhessen flaske 375,-

    Tør, charmerende og ukompliceret vin med eminent friskhed, en underliggende mineralitet og mundvandsfremkaldende syre.

Hvidvine fra Italien

Hvidvine fra USA

  • Chateau Ste. Michelle, Columbia Valley, Washington State flaske 375,-

    Riesling
    Meget elegant Riesling med en indtagende duft af frugt med fine nuancer af mineraler. Super sprød og lækker.

  • Francis Ford Coppola Winery, The Wines of Francis Ford Coppola - Chardonnay Californien, Central Coast Flaske 450,-

    Ærke-californisk Chardonnay med rige citrus og tropiske- noter og et afrundede fadpræg.

Rødvin fra Spanien

Rødvin fra Australien

  • Kaesler, Stonehorse - Shiraz flaske 400,-

    Klassisk Shiraz i moderne stil. Vibrerende sorte og blå frugtnoter vælder op af glasset og på paletten byder vinen både på saftige bær med pikante peber noter og lakridser undertoner.

Rødvin fra USA

  • Francis Ford Coppola Winery, The Wines of Francis Ford Coppola- Cabernet Sauvignon- Paso Robles, Californien flaske 450,-

    Terroir Historic-vinene blev skabt med 2015-årgangen og giver et billede af Priorat som helhed og en lidt billigere indgang til de fantastiske vine fra Terroir al Limit.

  • Lux, Zinfandel, Central Valley, California glas 75,-

    Saftig, silkeblød og fyldig rødvin - et veloplagt eksempel på den amerikanske zinfandel. Her får du den populære rødvin i en stil, der viser druen fra sin imødekommende og lyse side med sødlige undertoner og fuldmodne bær.

  • Lux, Zinfandel, Central Valley, California flaske 300,-

    Saftig, silkeblød og fyldig rødvin - et veloplagt eksempel på den amerikanske zinfandel. Her får du den populære rødvin i en stil, der viser druen fra sin imødekommende og lyse side med sødlige undertoner og fuldmodne bær.

Rødvin fra Italien

Rødvin fra Frankrig

  • Sensas, Cabernet Sauvignon/Syrah, Languedoc glas 70,-

    Fyldig, blød vin med brombær og vanille i smagen.

  • Sensas, Cabernet Sauvignon/Syrah, Languedoc flaske 260,-

    Fyldig, blød vin med brombær og vanille i smagen.

  • Château la Nerthe, Les Cassagnes de la Nerthe, Rhône Syd flaske 500,-

    Côtes du Rhône Villages
    Les Cassagne Rouge er en delikat og velafbalanceret rødvin med rene og intense noter af røde bær og blommer såvel som underliggende garrigue-noter.

  • Château Moncets, Bordeaux, Lalande de Pomerol flaske 525,-

    Letløbende og blød Bordeaux, der er pakket med friske bær og noter af den fineste mørke chokolade.

  • Maison Louis Jadot, Bourgogne Côte d'Or, Bourgogne flaske 575,-

    Côte d'Or byder på Pinot Noir-druen i klassisk, elegant stil. Vinen har fine noter af viol, brombær og kirsebær samt en god, intens smag.

  • Domaine Lignier-Michelot, Côte de Nuits flaske 1.200,-

    Chambolle-Musigny Vieilles Vignes Bourgogne
    Fantastisk, klassisk Chambolle-Musigny fra vinstokke plantet helt tilbage i 1950'erne fra en af Côte de Nuits nye superstjerner.

Portvin fra Portugal

  • Warre's, Fine White Port, Douro glas 75,-

    Lys, frisk og aromatisk med en lækker sødlig, men også frisk og frugtagtig smag.

  • Warre's, Otima 10 year Tawny, Douro glas 75,-

    Guldvinder fra portvinspioneren Warre's. Flot bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blødsmag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.

  • Warre's, Otima 10 year Tawny, Douro ½ flaske 475,-

    Guldvinder fra portvinspioneren Warre's. Flot bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blødsmag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.

  • Warre's, Otima 20 year Tawny, Douro glas 90,-

    Fyldig og delikat sødme. Let røgede toner med en blød smag af valnødder og tørret frugt.

  • Warre's, Otima 20 year Tawny, Douro ½ flaske 600,-

    Fyldig og delikat sødme. Let røgede toner med en blød smag af valnødder og tørret frugt.

  • Warre's, Otima Colheita 2013, Douro glas 85,-

    Testvindende portvin. Kraftfuld, cremet smag med påmindelser om fi gner, rosiner og vanille. Lang,rank og forfriskende eftersmag.

  • Warre's, Otima Colheita 2013, Douro ½ flaske 525,-

    Testvindende portvin. Kraftfuld, cremet smag med påmindelser om fi gner, rosiner og vanille. Lang,rank og forfriskende eftersmag.

  • Warre's, Otima Colheita 1992, Douro glas 150,-

    Kraftfuld, cremet smag med påmindelser om figner, rosiner og vanilje. Lang, rank og forfriskende eftersmag.

  • Warre's, Otima Colheita 1992, Douro ½ flaske 1.150,-

    Kraftfuld, cremet smag med påmindelser om figner, rosiner og vanilje. Lang, rank og forfriskende eftersmag.

  • Warre's, Golden Jubilee Port, Colheita, Douro flaske 2.800,-

    Commemorative 50th Anniversary Bottling
    Warre's 1972 Colheita Port er en enestående portvin, der er modnet på krydrede egetræsfade på Warre's kældre i de sidste fem årtier.

  • Warre's, Vintage, Douro ½ flaske 1.000,-

    Elegant karakteristisk blomsteragtig bouquet med en enorm struktur og kompleksitet, der giver en balanceret frugtig smag af modne bær. Mange års lagring på flasken vil give vinen yderligere struktur og kompleksitet.

Mousserende vin fra Italien

  • Tor del Colle, Prosecco glas 55,-

    Frisk og fyldig Prosecco med festklare bobler og fine frugtnoter af grønne æbler, melon og ferskner.

  • Tor del Colle, Prosecco flaske 275,-

    Frisk og fyldig Prosecco med festklare bobler og fine frugtnoter af grønne æbler, melon og ferskner.

  • Acquesi, Brachetto, Piemonte flaske 350,-

    Dejlig halv sød mousserende vin med kirsebærrød farve og skøn bouquet af solmodne jordbær og toner af røde bær i smagen.

Mousserende vin fra Spanien

Mousserende vin fra Frankrig

  • Crémant d'Alsace - Brut Heritage, Alsace flaske 450,-

    Sprød, frisk og livlig økologisk Crémant d'Alsace med fin mousse. En ideel ledsager i alle situationer, der kalder på Champagne.

Alkoholfrie vin fra Frankrig

  • Chavin, Chardonnay, Zéro, Sparkling flaske 300,-

    Sparkling Zéro er en sprudlende alkoholfri mousserende fra det solrige Sydfrankrig. En dejlig frisk smagsoplevelse med noter af æble og grapefrugt.

  • Chavin, Chardonnay, Zéro flaske 300,-

    Alkoholfrie Chardonnay Zéro kommer fra det solrige Sydfrankrig. En yderst balanceret hvidvin med friskhed og noter af friske frugter.

  • Chavin, Syrah, Zéro flaske 300,-

    Alkoholfrie Syrah Zéro kommer fra det solrige Sydfrankrig. Dejligt frugtig og krydret Syrah med god dybde.

Alkoholfrie vin fra Spanien

  • Cala Del Mar, Moscato 0.0, Valencia flaske 255,-

    Frisk, imødekommende og let perlende. Denne alkoholfri vin er baseret på druemost fra Moscato-druer. Dejlig frisk med en behagelig sødme.

Vinene importeres og distribueres af Vinslottet a/s.

Privatliv
Restaurant Sommer's
Denne hjemmeside bruger cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse.

Informationerne bliver opbevaret i din browser og bruges bl.a. til at genkende dig hvis du besøger hjemmesiden igen. Det hjælper os også med at forstå hvilke sektioner på hjemmesiden du finder mest interessante og brugbare.

Nødvendige cookies
Nødvendige cookies bør altid være aktiveret så vi kan gemme dine cookie-indstillinger.

Hvis du deaktiverer denne cookie, vil vi ikke være i stand til at gemme dine præferencer. Det betyder at du skal acceptere eller afvise cookies hver gang du besøger denne hjemmeside.

Tredjeparts-cookies
Denne hjemmeside bruger Google Analytics til at indsamle anonym information, såsom antallet af besøgende og de mest besøgte undersider.

Hold denne cookie aktiveret for at hjælpe os med at forbedre vores hjemmeside.