Aften

Vores aftenmenu

Fiske og Skaldyrsfad 375,-

Minimum 2 personer
Kogte jomfruhummerkogte krabbeklør - Pilselv rose rejer - New Zealandske grønne muslinger - Hjemmelavet tuntatar - Lækker fiskesalat - Østers - Varmrøget laks - Div. tilbehør
(Kan variere af forskillige skaldyr. Man skal bestille min 2 dage før)
Blinis med Stenbiderrogn 115,-

Servers med cremefraiche, hakkede rødløg, frisk dild og pyntes med purløg
Røget kammusling 115,-

Serveres som carpaccio med citron creme, friske urter og hjemmelavede chips hertil hjemmebagt brød
Krydret Laksetartar 135,-

Serveres med tang, hjemmelavet chips og hjemmelavet brød

Allergener – spørg personalet

Skindstegt Kulmule 229,-

Serveres med Rød peberfrugt relish, stegte kartofler samt brun smør sauce m. Salvie
Dampede Pighvar 275,-

Serveres med grøntsags puré, stegte kartofler, sæsonens grønt hertil safran/hvidvins sauce
Lynstegt Tun 289,-

Serveres med asiatisk inspireret perlebyg risotto, med champignon, sugarsnaps
Klassisk Cheeseburger 169,-

Jalm&B burgerbolle med Grambogård kød, hjemmelavet basilikumsmayo, hjemmelavet løgmarmalade, double cheddarost, serves med pomfritter, hjemmelavet aioli
Vegansk burger 169,-

Økologisk Jalm&B burgerbolle med Beyond meat, salat, hjemmelavet basilikum mayo, rød peberfrugt relish, hjemmelavet syltet agurk, serveres med hjemmelavet chilimayo og pomfritter

Perlebyg Risotto 165,-

Serveres med bøgehatte hertil sæsonens grønt
Wienerschnitzel 239,-

Serveres med dreng, ærter, brasede kartofler hertil skysauce
Ribeye Steak 289,-

Økologisk Grambogård kød m. Stegte kartofler, sæsonens grønt hertil hjemmelavet bearnaise sauce

Spørg tjeneren. Samt ved allergener.

Chokolade brownie 135,-

Serveres med hjemmelavet is passion/mango, hjemmelavet jordbær coulis
Créme brûlée 135,-

Serveres med Mango/passionsfrugt parfait
Trifli af æble 105,-

Serveres med makroner og let pisket flødeskum, saltristede mandler
Ostetallerken 115,-

3 slags oste serveres med hjemmelavet syltetøj, div. tilbehør og brød